目次
皆様こんにちは！
フーです。
今回は富山のきときと市場とやまマルシェにある「白えび亭」に行ってきました。
白えび亭
外観
座席
19席
・カウンター席
・テーブル席
メニュー
料理
白えび刺身丼＆ほたるいかたまり漬け
白えび刺身丼：3,600円（税込）
ほたるいかたまり漬け：690円（税込）
きときとセット（白えび天ぷら+瓶ビール）
1,670円（税込）
営業時間と定休日
営業時間：平日11:00～14:00、16:00～20:00
土日祝11:00～20:00
定休日：年中無休
住所
富山県富山市明輪町1-220 JR富山駅1F
きときと市場 とやまマルシェ内
TEL
076-433-0355
駐車場
無し
＊近くのパーキングを利用
ホームページ
コメント
『白えび亭』はJR富山駅きときと市場「とやまマルシェ」内にあります。
駅直結で訪れやすい場所にあります。
白えびは富山湾で漁獲される、ブリ、ホタルイカと並ぶ富山で有名な食材です。
駅にありますので、人は多く訪れています。
タイミングで待ち時間はあるかと思います。
食券を購入して、暫く待つと料理の登場です。
「刺身白えび丼」はごはんの上に錦糸卵が敷かれ、白えびがたっぷり乗せられています。
見た目にも食欲をそそる丼です。
一口食べると、ぷりっとした食感と共に白えびの甘みが口いっぱいに広がります。
醤油を少量垂らせば、白えびの旨味がさらに引き立ち、絶妙な味わいが楽しめます。
「白エビ天ぷら」は揚げたてアツアツで、黄金色の衣をまとった白えびが見た目に満足します。
一口食べると、サクッとした食感からすぐに白えびの甘味と香ばしさを感じることができます。
箸は止まらない一品です。
「ほたるいかたまり漬け」は艶やかなホタルイカが最高の見た目。
一口食べると、たまり醤油の芳醇なコクが広がり、ホタルイカの甘味が口の中に広がります。
ホタルイカの特有なねっとりとした舌触りが絶妙で、ご飯やお酒が欲しくなること間違いなし！
富山を訪れた際は「白えび亭」を訪れてみてはいかがでしょうか！？
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