目次
皆様こんにちは！
フーです。
今回は秋田市内にある「支那そば 伊藤」に行ってきました。
支那そば 伊藤
外観
座席
約24席
カウンター席
テーブル席
メニュー
・しょうゆ
・みそ
・そのまんま冷やし
・旨辛みそ
サイズはそれぞれ、並、中、大
料理
しょうゆ（並）
800円
営業時間と定休日
営業時間：10:00～16:00（日曜日のみ11:00～15:00）
定休日：不定休
住所
秋田県秋田市中通4-7-35 秋田市民市場
TEL
018-833-0866
駐車場
秋田市民市場 駐車場
30分毎100円
市民市場での買い物により2時間分無料割引
ホームページ
無し
コメント
TVで見たことで知ったお店です。
メディアで取り上げられるお店「支那そば 伊藤」に行ってきました。
場所は秋田市民市場の北側にあります。
秋田市民市場に行けばすぐに見つけることができました。
伊藤のスープは油もなく透き通った見た目。
見るからにあっさりしてそうです。
一口飲むと、見た目通りあっさりした中に、しっかりとしたコクのある旨味が伝わってきます。
美味い！
外の看板に書いてありましたが、焼干しイワシと煮干し、かつお節など魚介のみでダシを取ったやさしいスープになっています。
麺は細くちぢれてます。
麺を食べると、ちぢれ麵が透き通ったスープを丁度いい感じに持ってきてくれます。
細い麺はしっかりとした麺で、弾力があり、嚙み応えもあります。
具材はお麩が特徴です。
スープの滲みたお麩はこれまた美味しいです。
魚介系のあっさりとしたラーメン最高でした。
秋田市を訪れた際はぜひ食べに行ってみてください。
